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常州学校推广“明厨亮灶” 菜进了厨房全程监控发布时间:2019-11-05

  中国江苏网3月16日讯 3月13日,新组建的常州市食药监局举行了首场新闻发布会,就今年常州食品药品追溯体系建设等情况进行了发布。发布会上透露,常州将在全市幼儿园中小学校厨房安装视频探头,确保学校食堂安全。刘国庆发布会上,常州市食药监局负责人介绍,培训seo教学课程新组建的食药监局,将原分散在多部门的食品监管相关职能进行了整合,主要是将原由市卫生部门承担的食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故、统一发布重大食品安全信息的职责和市食品安全委员会的日常工作,划入市食品药品监督管理局。将原由质量技术监督部门承担的食品、食品添加剂生产加工环节的质量安全监督管理、相关许可管理和食品检验检测相关的职责,组织实施食品生产市场准入的职责,化妆品监管职责,划入市食品药品监督管理局。将原由工商行政管理部门承担的流通环节食品安全监督管理和相关许可管理的职责,培训seo教学课程划入市食品药品监督管理局。新组建的市食品药品监督管理局负责对全市生产、流通、消费环节的食品安全和药品、保健食品、化妆品、医疗器械的安全性、有效性实施统一监督管理。常州市食药监局有关负责人介绍,凌家塘市场供应的菜品占到市区的75%,针对市民担心的农药残留等问题,今年食药监局将对凌家塘市场的蔬菜实行全检全测。市场自身将增加检测项目,提高检测精准度。食药监局将增加抽检的频次,对抽检的结果在食药监局官网公布。对进入城区55家标准化菜市场的蔬菜进行快速检测。对来自于凌家塘市场的菜品,要求商家保留票证以备检查。对来自于凌家塘市场之外的菜品,市场自身要加大抽检频次,一个月之内所有摊位要全覆盖一次。食药监部门加大抽检频次,对抽检结果进行公示。此外,食药监局今年将加大食品抽检力度,实现千人食品抽检率不低于4批次,即全市食品抽检不低于19000批次。进行食品药品诚信体系建设,依法建立健全食品安全信息发布制度,对日常经营和抽样检测中发现问题的食品药品企业和品种,通过媒体和多种渠道,及时公开曝光。对严重失信的食品药品企业,列入"黑名单"并公开发布,以警示和引导消费者。学生的健康牵动着千万个家庭的心。常州市食药监局有关负责人介绍,今年除了加强日常监管,督促学校食堂落实进货查验、索证索票制度,开展校园周边地区食品安全综合治理,还将在全市幼儿园、中小学推广实施"明厨亮灶"工程,采用技术手段,加强对学校食堂关键部位、重要环节的监控。企业站seo实战培训 据介绍,其具体作法是,从食品原料进入学校食堂厨房、菜品准备到加工乃至端上餐桌,都将安装视频监控设备。目前,食药监局正联合教育部门对此进行推广实施,届时,监管部门在监控平台上,随机点开各厨房的实时监控视频,了解厨房操作的情况,对食堂食品安全起到较好监督作用。如何在谷歌站长工具提交网…职业社交天际网实现人际资…